Кулинария

Холодная и очень красивая закуска. Фото-рецепт

У нас была такая жара, что мясного не хотелось. Вот так и образовались постные перцы фаршированные. Фото-рецепт

Ну, и в догонку к курице - огурчики

Читая книги Джоан Роулинг, невозможно не уделить внимание роскошным пирам, которые проводились в Хогвардсе. Рождественский обед для учеников, оставшихся в школе на зимние каникулы, роскошно представлен в первом фильме и захватывает и ошеломляет своим разнообразием и богатством. Приготовлен он по всем правилам традиционного английского рождественского стола. В семье Висли всегда с радостью приглашают за стол и с аппетитом умянают с любовью приготовленный обед: будь то пироги с курицей и ветчиной, вареная картошка или салат - традиционные английские блюда, приготовленные миссис Висли. Но продукт, который стал действительно знаменит благодаря Гарри Поттеру - это тыква. Гарри любит тыкву и регулярно выпивает один-другой стакан тыквенного сока, что удивляет маленьких магглов, редкий из которых будет есть этот полезный овощ. В Хогвартсе есть все - от тыквенного пирога и до тыквенных конфет. Хэллоуин в Хогвартсе с его сотнями тыкв, выглядывающих отовсюду, просто незабываем. В книгах о Гарри Поттере герои едят множество вкусных блюд, рецепты которых вместе с цитатами из книги мы предлагаем ниже.

Домовой

рецепт от bocharovой

bonych делится радостью. с фото!

Для любителей баклажан "на ура!" пройдет...Синие - это баклажаны, если кто не знает. многие их почему-то так называют

ФАРШИРОВАННЫЕ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ С ЗИРОЙ, ЛИМОНОМ И ТРАВАМИ

Как обычно: для того чтобы в решающий момент не носиться в поисках главного ингредиента - законсервируем его впрок.

Что я, собственно, про виноградные листья вспомнила: увидела на рынке банку консервированных и задумалась: а что из них, собственно, еще можно кроме долмы приготовить? Пришла домой, покопалась и нашла несколько рецептов. Делюсь. Пока - блюдо ливанской кухни.

Богемная такая капусточка

Овощной вариант форшмака. Только я бы селедки больше положила.

Зелененькое, свеженькое)

Овощное рагу - специально в пост

Побродив часок по милому Соннингу, мы решили, что спешить в Рэдинг уже не стоит, а лучше вернуться для ночевки к какому-нибудь из Шиплейкских островков. Когда мы там устроились, было совсем рано, и Джордж сказал, что, так как до вечера еще далеко, нам представляется превосходный случай приготовить неслыханно роскошный ужин. Он сказал, что продемонстрирует нам высший класс речной кулинарии, и предложил состряпать из овощей, остатков холодной говядины и всяких завалящих кусочков - баранье рагу по-ирландски.Джером К.Джером. Трое в лодке, не считая собаки