Кулинария

"Почему блюдо называется беляшом - я не знаю, беляши готовятся иначе. Но определенное сходство есть - этот беляш тоже круглый :) И главное, что он готовится в тестовой оболочке, не выпускающей наружу ни единого аромата ингридиентов внутри, в этом и изюминка."

Фото-рецепт. осторожно, мясо!)

Фоторецепт

Ну, и наконец, Гэндальф. Не станем отказывать древнейшему волшебнику во вкусе? Ну, хотя бы, на всякий случай)

Бомбур никогда не мелочился. Есть так есть! И без всяких там прелюдий - сытный свиной пирог!

И этого пирога тоже потребовал от Бильбо сладкоежка Бифур, помните?

Из запасов Бильбо Бэггинса

Гномы и хоббиты - знатные едоки, причем что попало уж этот народец есть не будет, если только дело не касается военного времени. Поэтому перечитывание с детства знакомых глав потихоньку начинает вызывать явственное урчание в животе, правда ведь? "И вскоре два фиолетовых, серый, коричневый и белый капюшоны висели на крючочках, а гномы прошествовали в столовую, засунув свои широкие ладошки за серебряные и золотые кушаки. В столовой теперь и впрямь набралась целая компания. Одни требовали эля, другие - портера, кто-то - кофе, и все без исключения - кексов, так что хоббит совсем сбился с ног. Только на огонь был поставлен большой кофейник, только гномы, покончив с кексами, перешли на ячменные лепешки с маслом. - Ну вот мы и в сборе, - сказал Гэндальф, окинув взглядом висевшие на стенке тринадцать капюшонов - лучших отстежных капюшонов для хождения в гости - и свою собственную шляпу. - Превеселое общество! Надеюсь, опоздавшим тоже найдется что-нибудь поесть и выпить? Что у вас? Чай? Благодарю покорно! Мне, пожалуй, красного винца. - Мне тоже, - сказал Торин. - Хорошо бы еще крыжовенного варенья и яблочного пирога, - вставил Бифур. - И пирожков с мясом, и сыра, - дополнил Бофур. - И пирога со свининой, и салата, - добавил Бомбур. - И побольше кексов, и эля, и кофе, если не трудно! - закричали остальные гномы из столовой. - Да подкиньте несколько яиц, будьте так добры! - крикнул Гэндальф вдогонку хоббиту, когда тот поплелся в кладовку. - И захватите холодную курицу и маринованных огурчиков! "Можно подумать, что он не хуже моего знает, какие у меня припасы в доме!" - пробормотал мистер Бэггинс, который решительно потерял голову и начал опасаться, не свалилось ли на него нежданно-негаданно самое что ни на есть скверное приключение." Дж.Р.Р.Толкиен. Хоббит, туда и обратно Попробуем приготовить настоящее хоббитское застолье. Начнем с пирожков!

Этот тыквенный пирог навсегда прославили книги про Гарри Поттера. С самой первой книги тыквенный пирог сопровождал Гарри в Хогвартсе - со знакомства с Гермионой и Роном в Хогвардс Экспресс, до праздничных пиров на Хэллоуин и на Тривизадрском турнире.

Рецепт от собрата - Домового

Однажды я наткнулась там на бельгийское лакомство, которого раньше не знала: печенье "спекюлос".Тут же отведала. И застонала: пряное, хрустящее, вкуснотища! Такое открытие - настоящий праздник, грех отмечать его в гараже. А где не грех? Я знала такое место!Со всех ног я бросилась к дому, взбежала на четвертый этаж, влетела в ванную комнату и закрыла за собой дверь. Сев перед огромным зеркалом, вытащила из-за пазухи свою добычу и принялась есть ее, глядя на себя, чтобы не просто наслаждаться, но еще и лицезреть свое наслаждение. Вкус печенья отражался на моем лице.Зрелище было впечатляющее. Я могла глазами различить все оттенки вкуса: разумеется, сахар, иначе по физиономии не разлилось бы такое блаженство, причем, судя по ямочкам на щеках, не рафинад. Много корицы - об этом свидетельствовал сморщенный от удовольствия нос. Блестящие глаза говорили о присутствии целого букета пряностей, восхитительных и незнакомых. Ну а томно приоткрытый рот был несомненным признаком меда.

Достойные произведения от американских кондитеров. Фото внутри!

Это очень вкусные тоненькие блинчики для настоящих гурманов :) Они необыкновенны и даже у меня, обладающей кулинарным кретинизмом, получились очень вкусными...

Для гостей и для домашних пасхальный стол - это нарядное торжественное угощение, за которым проводят несколько приятных часов в ночь от Страстной субботы на Светлое Христово Воскресенье.

Ну очень простой рецепт апельсинового торта. При желании можно заменить на лимонный.

Маленькие хитрости для успешной выпечки

А вот кому греческий "манник"? )))

Кукурузные лепешки — тортильяс — с ветчиной